ข้าวเหนียวหมูปิ้ง คู่หูเมนูอาหารเช้าที่ช่วยเติมพลังให้กับร่างกาย ไม่ว่าเด็ก ผู้ใหญ่ หรือวัยไหน ๆ ต่างต้องการสารอาหารมากระตุ้นให้มีเรี่ยวแรง พร้อมลุยกับกิจกรรมตลอดวัน ซึ่งในช่วงเช้า หมูปิ้ง เป็นหนึ่งตัวเลือกที่คนส่วนมากนิยมทานในชั่วโมงเร่งด่วน เพราะสะดวก และหาซื้อง่ายตามท้องถนนทั่วไป โดยทุกวันนี้มีหมูปิ้งหลายเจ้า หลากสูตร ต่างรสชาติให้ได้ลิ้มลอง หากเผื่อใครอยากลองชิมฝีมือตัวเองดูบ้าง ตลาดบางใหญ่ จัดให้โดยการแจก สูตรหมูปิ้งนมสด ไว้ให้ทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน บอกเลยไม่ยากครับ

โดย สูตรหมูปิ้งนมสด สามารถนำไปปรับลดเครื่องปรุงเพิ่มเติมได้ตามใจชอบนะครับ และนอกจากจะทำกินเองที่บ้านได้แล้ว ยังสามารถทำขาย สร้างอาชีพ สร้างรายได้อีกด้วยนะ หากพร้อมแล้ว มาดูขั้นตอนการทำกันเลย

สูตรหมูปิ้งนมสด ตลาดบางใหญ่

อุปกรณ์ในการทำหมูปิ้ง

  • ไม้สำหรับเสียบหมูปิ้ง
  • เตาถ่าน หรือเตาไฟฟ้า (เลือกใช้งานตามสะดวก)
  • ตะแกงเหล็กสำหรับปิ้ง

สูตรหมูปิ้งนมสด ตลาดบางใหญ่

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 1/3 ถ้วย
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1/2 ถ้วย
  • รากผักชีหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 1/2 ถ้วย

สูตรหมูปิ้งนมสด ตลาดบางใหญ่

ขั้นตอนการทำ

  • ขั้นแรกเตรียมหั่นเนื้อหมูสันนอกออกเป็นชิ้นให้พอดีกับไม้เสียบสำหรับปิ้ง (ข้อแนะนำ ไม่ควรหั่นให้ชิ้นหนาจนเกินไป เพราะจะทำให้เครื่องปรุงรสที่ใช้หมัก เข้าซึมสู่เนื้อได้ยาก)
  • ขั้นต่อไปใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำตาล คลุกเคล้าเนื้อหมูจนทั่วให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
  • จากนั้นใส่กระเทียมสับ รากผักชีสับ แป้งข้าวโพด และนมสด หมักทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง ระหว่างที่รอสามารถหุงข้าวเหนียวรอได้เลย
  • เมื่อหมูที่หมักไว้ได้ที่ดีแล้ว นำหมูมาเสียบไม้ให้เรียบร้อย หากใครไม่สะดวกใช้เตาถ่าน ให้นำมาปิ้งบนเตาไฟฟ้าแทนได้เหมือนกัน แถมประหยัดเวลากว่าด้วยนะ
  • และสุดท้ายเมื่อปิ้งหมูเสร็จแล้วก็จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมกันข้าวเหนียว อร่อยฟินได้เลย

 

เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับสูตรหมูปิ้งนมสดทำง่ายไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะครับ นอกจากจะอร่อย ทานสะดวกรวดเร็ว หากคนไหนอยากมีรายได้เพิ่ม สามารถทำขายได้สบาย ๆ เลยน้า เพียงมีวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ ก็ช่วยให้อาหารของคุณมีชัยไปกว่าครึ่ง ซึ่งทั้งเนื้อหมู และอุปกรณ์การทำ หมูปิ้ง ต่าง ๆ หาซื้อได้ที่ ตลาดบางใหญ่ ของเรานะครับ เรียกว่าที่เดียวมีครบหมด จบทุกความต้องการ

 

พิกัด: ตลาดบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี

เปิดบริการทุกวัน 24 ชั่วโมง

แผนที่่ ตลาดบางใหญ่

 

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม/สนใจเปิดแผงค้า

โทร.02-9032535 ต่อ 121,122 หรือ 065-8192749 (ตลาดกลางวัน) , 02-9032536 ต่อ 505 หรือ 065-5789285 (ตลาดกลางคืน)

Facebook Page: ตลาดบางใหญ่ – ฺBangyai Market 

Line: @bangyaisales